豆腐干的做法有哪些，怎么做茄子炒豆腐干好吃，下面就來介紹下它的詳細做法。
茄子炒豆腐干
主料：茄子，豆腐干，辣椒各適量
配料：鹽，油，醬油，味精各適量
做法
1、備茄子，豆腐干，辣椒。將茄子和豆腐干切條，辣椒切絲。
2、燒油下入豆腐加鹽炒勻，翻炒片刻淋上醬油炒勻。
3、再放進茄子炒勻，翻炒片刻，放進辣椒絲加鹽炒入味。
4、將茄子和辣椒炒熟，出鍋前放點味精即可。
2021-07-20
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