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椒鹽黃花魚怎么做 黃花魚的做法

深圳查查吧 作者：mloqec 2013-09-02 16:03

　　黃花魚的做法有哪些，如何做椒鹽黃花魚好吃，下面就來講解下椒鹽黃花魚的做法詳細(xì)介紹。

　　椒鹽黃花魚

　　主料：黃花魚4條，雞蛋，玉米淀粉，低筋面粉各適量

　　配料：鹽，料酒，胡椒粉，椒鹽各適量

　　做法

椒鹽黃花魚

　　1：小黃花魚清洗干凈，加少許鹽，少許料酒和少許胡椒粉，涂抹均勻，腌制半個(gè)小時(shí)以上。

　　2：玉米淀粉，低筋粉1:1比例混合均勻。

　　3：加一個(gè)雞蛋在粉里，再加少許涼水調(diào)成濃稠的面糊。

　　4：加椒鹽在面糊里調(diào)味。

　　5：腌制好的小黃花魚魚身均勻的拍上淀粉。

　　6：在面糊里過一下，裹上面糊。

　　7：油7-8成熱的時(shí)候下魚炸，炸到外表金黃即可。

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