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麻辣素雞的做法 怎么做好吃

  麻辣素雞的做法有哪些,怎么做好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。

  麻辣素雞

  主料: 干豆筋

  輔料: 大蒜2個(gè) 香蔥 2根

  調(diào)料: 植物油 高湯一小勺 醬油 2勺 香醋1勺 紅油2勺 糖1小勺 鹽 1小勺

麻辣素雞

  做法

  1.干豆筋數(shù)根用清水洗干凈后,泡軟。

  2.將泡軟的豆筋切成5cm左右的小節(jié),裝盤備用。

  3.大蒜2個(gè),香蔥2根。

  4.鍋里倒入植物油燒至七成熱。

  5.將豆筋節(jié)放入油鍋中。

  6.豆筋節(jié)炸至金黃色,表皮起泡后撈出。

  7.用高湯一小勺,醬油2勺,香醋1勺、紅油2勺、糖1小勺、鹽1小勺。調(diào)制成味汁后加入蒜蓉,蔥節(jié)淋在炸好的豆筋上拌勻即可。

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