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蒜拌馬齒莧怎么做 馬齒莧的做法

深圳查查吧 作者：pimdq 2013-08-20 18:18

　　馬齒莧的做法有哪些，怎么做蒜拌馬齒莧好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　蒜拌馬齒莧

　　主料：馬齒莧500克

　　配料：香油、鹽、白糖、醋、大蒜各適量

馬齒莧

　　做法

　　1.新采回來的馬齒莧摘洗干凈，鍋中水燒開焯燙馬齒莧，焯好后撈出泡涼水，多泡一會(huì)兒這樣能減輕馬齒莧的酸澀味。

　　2.馬齒莧瀝干水分，攔腰斬?cái)?，大蒜搗成蒜泥。

　　3.馬齒莧放入容器內(nèi)，放入適量鹽，放入蒜泥，放適量白糖。

　　4.再放入適量味精，倒入適量白醋，最后放入適量香油拌勻就可以了。

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