抄手怎么包，下面為大家介紹6種包法，一起來(lái)看看吧。

　　抄手怎么包

　　一：正抄法

　　1、 將肉餡放于面皮的中央。

　　2、 將面皮對(duì)折。

　　3、 拿著對(duì)折好的兩角，以中指為支撐點(diǎn)重疊，壓緊即可。

　　二：反抄法

　　1、 將肉餡放于面皮的中央。

　　2、 將面皮對(duì)折。

　　3、 手握兩端，將面皮反手疊在一起，壓緊即可。

　　三：大餡包法

　　1、 將肉餡放于面皮中間。

　　2、 拎起面皮兩對(duì)角壓緊。

　　3、 再將剩余的兩個(gè)對(duì)角對(duì)壓。

　　4、 用拇指和食指在緊貼肉餡的位置用力壓緊即可。

　　四：毛毛蟲(chóng)法

　　1、 將少量肉餡放面皮的一角。

　　2、 用筷子從放肉餡的一角向?qū)切D(zhuǎn)。

　　3、 轉(zhuǎn)到頭后，用手將面皮從筷子的里端抽出即可。

　　五：方塊法

　　1、 將肉餡放于面皮中間。

　　2、 將面皮的一端平行折回抱住肉餡。

　　3、 再將開(kāi)口的兩端平行折回即可。

　　六：梯形小餛飩

　　1、 將肉餡放于梯形面皮小口的一端。

　　2、 將面皮從小口斷向大口端折疊2次。(注意掌握間距)

　　3、 折好成長(zhǎng)條形后，將開(kāi)口的兩端疊在一起即可。