三鮮豆腐湯怎么做好吃,如何做,下面是它的具體做法介紹,一起來看看吧。
主料:豆腐250克,水發(fā)香菇5朵,番茄1個(gè)
配料:濃縮高湯1支,鹽、蒜、蔥花適量
做法
1、豆腐切成適量大小的塊。每朵香菇切成4小塊,番茄去皮切成小塊。蒜拍散,蔥切成蔥花。
2、炒鍋上火,倒入少許食用油燒熱,下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。倒入一碗水燒沸,放入1支濃縮高湯煮沸。
3、放入豆腐煮五分鐘左右。放入番茄略沸。調(diào)入少許鹽,撒上蔥花即可出鍋。
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