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蠔汁煎嫩豆腐怎么做 豆腐的做法介紹

深圳查查吧 作者：tgnjf 2013-07-11 15:00

　　蠔汁煎嫩豆腐怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在為大家詳細(xì)介紹它的做法。

蠔汁煎嫩豆腐
蠔汁煎嫩豆腐

　　主料：嫩豆腐半塊，胡蘿卜碎少許

　　配料：香蔥碎少許，蠔油

　　做法

　　1.將一塊豆腐平均切成四塊，平底不粘鍋倒入少許油。

　　2.油熱后放入豆腐小火雙面煎成金黃色，有酥皮時倒入蠔油再雙面翻炒，使蠔油均勻的掛在豆腐上，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，使之入味。

　　3.剩下一點(diǎn)點(diǎn)湯汁時豆腐倒出。平底鍋無需再加油，剩下一點(diǎn)但湯汁炒胡蘿卜，當(dāng)然如果你喜歡還可以加入少許肉末，一點(diǎn)香菇碎。　最后撒上一點(diǎn)香蔥即可。

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