下面是關(guān)于冬瓜的做法詳細(xì)介紹,一起來看看是怎么做酸辣菜冬瓜湯的吧。
主料:冬瓜、酸辣菜各適量
配料:鹽、雞精各適量
做法
1、將冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切開;取適量酸辣菜待用。
2、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒幾下,加入一些水煮開。
3、然后,合入酸辣菜翻動一下煮開、煮至冬瓜斷生熟軟。
4、最后,加適量的鹽、雞精調(diào)味翻勻,即成。
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