排骨的做法有哪些，怎么做草菇豆腐排骨湯好喝，下面一起來看看吧。
材料
用料草菇200克，豬排骨250克，豆腐1塊，生姜2片，鹽、醬油、料酒各適量。
做法
1、草菇洗凈切去蒂部，入沸水中煮兩分鐘，撈起瀝干水分。
2、豆腐以清水沖洗干凈，切片。
3、排骨洗凈，斬大塊，以醬油、料酒、鹽拌勻腌制片刻。生姜洗凈，拍松。
4、煲內(nèi)放適量清水，以武火煲開，放入草菇、排骨、豆腐、生姜，以中火煲30分鐘，加少許鹽調(diào)味即成。
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