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韭菜怎么做 韭菜蛋餅做法解析

深圳查查吧 作者：aseol 2013-06-24 16:08

　　怎么做韭菜蛋餅?下面一起來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。

韭菜蛋餅
韭菜蛋餅

　　主料：韭菜、肉末各適量

　　配料：雞蛋3個(gè)，鹽3克，番茄醬適量

　　做法

　　1、韭菜洗凈，瀝水后切碎。雞蛋打入碗中，打散備用。

　　2、將韭菜放入大碗中，倒入雞蛋液，加適量鹽拌勻，下入油鍋攤成蛋餅。

　　3、鍋內(nèi)倒少許油燒熱，放入番茄醬稍炒后，再下入肉末翻炒至熟，加少量鹽調(diào)味后，淋在蛋餅上即可。

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