怎么做打鹵面好吃，打鹵面的做法有哪些，如何做的呢?下面一起來看看吧。
原料：面條、肉適量
配料：大白菜適量、蝦仁幾個、海參2個、雞蛋1個
調(diào)料：蔥姜少許、花生油、鹽
做法：
1、鍋里放少量花生油，加肉炒至變色。
2、放入蔥姜爆香。
3、放入蝦仁，炒至蝦仁變紅。
4、放入大白菜炒至軟身。
5、加入適量的水燒開，放入海參，繼續(xù)燒開。
6、淋上打散的雞蛋，燒開鍋。關(guān)火，加點食鹽調(diào)味。OK，面鹵做好了。
7、做面鹵的同時另外準備鍋燒開水，煮面條。面條煮軟沒有硬心就好了。
8、把煮好的面條過一遍涼開水，或者過一遍可以直接飲用的桶裝水，防止面條粘連。
9、再澆上做好的面鹵，開吃吧!
2021-07-20
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