燈籠椒炒河蝦是一道具有江南風(fēng)味的五分鐘快手菜,而且是道清淡鮮甜的營(yíng)養(yǎng)美味?,F(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法吧。
主料:河蝦500克,燈椒2個(gè)
配料:料酒、白糖、鹽、雞精各適量
做法
1、將燈椒去蒂去籽清洗一下,放在案板上切開(kāi),待用。
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗的河蝦,加少許料酒翻炒翻炒。
3、接著,合入切開(kāi)的燈椒翻炒翻炒至燈椒斷生。
4、然后,加少許的白糖、加少許鹽、加少許雞精調(diào)味炒勻,即成。
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