現(xiàn)在為大家詳細(xì)介紹芥藍(lán)炒臘肉的做法，看看如何做，怎么做好吃。
原 料：
芥藍(lán)300g、臘肉50g.
鹽少許、雞粉少許。
操 作：
1、鍋中添水，大火加熱。
2、水沸后加入少許鹽。
3、加入幾滴植物油。
4、放入芥藍(lán)焯燙，過水后迅速撈出、瀝干待用。
5、倒掉水，將鍋拭干，重新燒熱，放入切塊的臘肉，小火煸炒至出油。
6、放入芥藍(lán)，大火爆炒一分鐘。
7、關(guān)火，加少許鹽。
8、加少許雞粉，翻炒均勻即可。
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