下面為大家詳細(xì)介紹關(guān)于酸甜排骨的做法,看看怎么做好吃。
材料
排骨400克,番茄醬50ml,生抽20ml,白糖5ml
做法
1.湯鍋里撈起排骨,充分瀝干水分
2.小奶鍋里放適量油(剛好可以沒過材料的油即可),大火煮至大熱,把瀝干水分飛排骨放進(jìn)鍋里,中大火炸至金黃酥脆
3.撈起排骨瀝干油分
4.把醬汁倒進(jìn)鍋里,倒進(jìn)瀝干油的排骨,翻炒均勻,讓每塊排骨都裹上醬汁即可
5.裝碟后撒上一點(diǎn)芝麻上。
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