雞蛋餅的做法有哪些? 土豆雞蛋餅怎么做好吃?以下為您詳細介紹土豆雞蛋餅的做法。
材料
新土豆 1個 雞蛋 1個
臘腸 少許 胡蘿卜 1/4根
圓白菜 一小塊 鹽 少許
黑胡椒碎 少許
做法
1.先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。
2.然后擦一點胡蘿卜絲。
3.再打散一個雞蛋。我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用。
4.等你把上面的材料準備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥。
5.倒入打散的蛋液。
6.攪拌均勻。
7.再放入所有的配菜。
8.攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味。
9.平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。
2021-07-20
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