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三杯雞的做法

深圳查查吧 作者：wangyi 2011-11-15 14:53

三杯雞的做法

原料：

湖南三黃雞一只、蔥、姜、辣椒、香草、一杯醬油、一杯米酒、一杯油。

三杯雞

做法：

1、取沙煲坐鍋點(diǎn)火，先在鍋底倒少許油燒熱墊上幾片姜片和蔥片燒香；

2、然后倒入雞塊、再把剩下的蔥、姜、香草、辣椒放入；

3、依次把油、醬油、米酒倒入鍋中；

4、蓋上蓋煲上30分鐘即可，途中需用筷子翻動(dòng)數(shù)次更加入味均勻。

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