營(yíng)養(yǎng)美食頻道美食廚房為您分享普洱茶香排的做法和怎么做才好吃!包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程,是您做菜的好幫手!
普洱茶香排的原料：
排骨300G、普洱茶散茶20G、醬油3湯匙、冰糖10塊左右。
普洱茶香排的做法:
1、普洱用熱水泡開(kāi)，一碗大碗基本夠用;
2、冰糖在熱油中化開(kāi)，放入排骨裹上糖色;
3、倒入泡好的普洱茶湯，并倒入少許茶葉，調(diào)入醬油;
4、大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，湯收至一半時(shí)放鹽，繼續(xù)燜，湯汁剩不多時(shí)大火收汁;出鍋前，灑上少許蔥花。
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