如何在家燒一桌子好菜是一門(mén)廚藝,燒好的菜擺盤(pán)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢,巧妙的利用家常食材來(lái)裝飾菜肴,使美味的菜肴看上去更加的漂亮、誘人,接下來(lái)教大家用最常見(jiàn)的黃瓜做裝飾,黃瓜的三種裝飾方法見(jiàn)下面詳解:
1、將黃瓜去掉頭尾部,從中間切開(kāi)
2、用鋒利的小刀從黃瓜尾部開(kāi)始,均勻的切三片,注意前兩片不能切斷
3、連著切5片花型,中間的一片可以卷曲起來(lái)
4、有5片黃瓜就可以裝飾成一朵小花了,中間用紅色的物體裝飾做花蕊
5、接著按同樣的刀法切五片狀的,將第二第四片卷曲起來(lái)就成另一種裝飾花了
6、這樣做出來(lái)的黃瓜花更有層次感了
7、黃瓜對(duì)半切開(kāi),將一半黃瓜背朝上,兩邊邊角修去,將黃瓜里面的籽去除
8、斜刀切成幾個(gè)菱形形狀,然后一頭不斷,快刀切蓑衣片即可
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