4 取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

　　5 取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

　　6 甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次.

　　也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效

　　7 每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。

　　8 取野菊花15克(鮮品加倍)、,沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。 每日2劑,代茶飲用,沖至無味。 清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

　　9八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)、少許冰糖、少許山查、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，如果閑麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的就可以節(jié)省時(shí)間。

　　現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時(shí)的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 健康的人平常也可當(dāng)開水飲用。

　　在我國，不少地方都有食菊的風(fēng)俗。菊花氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。菊花入食多用黃、白菊，尤以白菊花為佳，杭白菊，黃山貢菊，福山白菊等都是上品。

　　【飲用菊花茶注意事項(xiàng)】

　　人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對(duì)中醫(yī)所指的陽虛體質(zhì)就不太合適。其實(shí)，花茶偶爾飲飲無妨，但幾乎所有的花茶，都不能長期大量隨意飲用，應(yīng)根據(jù)人的具體情況科學(xué)選擇。

　　【野菊花】

　　為菊科植物野菊花 Chrysanthemum indicum 的干燥頭狀花序。

　　多年生草本，莖直立或基部鋪展。莖生葉卵形或矩圓狀卵形，羽狀深裂，基部有具鋸齒的托葉。頭狀花序直徑1.5-2.5cm，在枝頂端排成傘房狀圓錐花序或不規(guī)則傘房狀花序，舌狀花一層，雄性，黃色，管狀花基部無鱗片。瘦果有5條極細(xì)但明顯的縱肋，無冠毛。

　　全國各地均有分布。野生、

　　秋季花盛開時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干。

　　飲片成球形，直徑約1cm。氣清香，味苦。以完整，色黃，香氣濃者為佳。

　　含揮發(fā)油，油中含白菊醇(chrysol)，白菊酮(chrysantone)，dl-樟腦，β-3-皆烯，檜烯。此外還有野菊花內(nèi)脂等。近據(jù)報(bào)道，花含黃酮苷，刺槐素-7-O-β-D-吡喃半乳糖苷。

　　性寒，味苦。清熱解毒，平肝。

　　【懷菊花】

　　產(chǎn)于河南懷慶，為河南道地藥材。四大懷藥(懷菊花，懷山藥，懷牛膝，懷地黃)之一。

　　【忌諱】

　　歐美西方大部分國家(德國國花矢車菊除外)都忌諱菊花,由其以黃色白色的菊花為甚,因其為喪葬用花,所以菊花形象飾品圖形禮物都是忌諱出現(xiàn)的.以前就出現(xiàn)過贈(zèng)送歐洲旅游團(tuán)精美菊花刺繡絲綢手帕的笑談。