芡實怎么吃想必大家都知道，但是芡實怎么吃才健康大家都知道嗎?還是跟著小編一起看一下芡實的食用方法吧

　　原料：

　　鮮芡實1000克 大米粉250克 白糖適量。壓成團，蒸制而成。

　　制作：

　　熱加工：選用七、八月份新鮮芡實，放入鍋內(nèi)加水煮熟后，去殼晾干，研粉，同大米粉(要口感好最好用糯米粉)、白糖一起加水拌和均勻，揉成面團，然后如常法做成芡實糕，蒸熟即可。

　　冷加工：先把芡實和糯米膨化粉碎放著待用，要吃的時候用綿白糖和純凈水加芡實粉和勻喜歡口味就加點干桂花壓實夏天過10分鐘左右就可以用刀切了。(冬天時間要久一點)

　　用法：

　　每日早晚當點心，溫熱食用2～3塊，連用5～7天。

　　功效：

　　補脾，益腎，固澀。適用于小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。

　　宜忌：

　　感冒發(fā)熱期間暫停用。

　　芡實的食用方法，其實小編說的就是大家都知道的芡實糕。