巧克力是情人節(jié)最甜蜜的禮物，而自己制作的手工巧克力則更能體現(xiàn)濃濃的愛(ài)意，絕對(duì)會(huì)比外面賣(mài)的更加貼心，做法不難，一起來(lái)嘗試下！ 來(lái)看看查查吧小編介紹的這四種手工巧克力的制作方法。

手工巧克力的制作材料：

黑巧克力、白巧克力、草莓口味巧克力、動(dòng)物性鮮奶油、無(wú)鹽黃油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力轉(zhuǎn)印紙、各種包裝盒

四種情人節(jié)手工巧克力的制作方法：

一：松露巧克力：

情人節(jié)手工巧克力的制作方法——松露巧克力

1、1/2杯的鮮奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，攪拌至巧克力融化，降溫至黏稠。

2、用手搓成小圓球，放入可可粉中沾裹均勻即可。

3、放入糖粉中沾裹均勻，即成為白色巧克力球。

二：果仁巧克力：

1、將杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分鐘左右取出備用。

2、1/2杯的鮮奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，攪拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降溫。

3、冷卻后的巧克力用手搓成小圓球，在表面沾裹杏仁角即成。

4、將白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均勻的沾滿白巧克力后取出放在烤網(wǎng)上，冷卻后將融化的黑巧克力在表面淋線條即成。

5、同樣做法也可以做成黑巧克力外殼，淋白巧克力線條。