現(xiàn)在很多人都很喜歡吃蔬菜，因為蔬菜價格便宜，味道鮮美，做法多多，營養(yǎng)超豐富。其實寶寶在冬天多吃點蔬菜好處也是很多的，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“冬天寶寶吃什么蔬菜好 首選這9款美味的蔬菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下冬天寶寶吃什么蔬菜好

　　1、南瓜

　　打榜理由：同樣含有豐富的胡蘿卜素

　　營養(yǎng)速查：南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。

　　2、茼蒿

　　打榜理由：含有豐富的粗纖維

　　營養(yǎng)速查：茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

　　3、生菜

　　打榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%

　　營養(yǎng)速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅?？梢哉f生菜絕對是一個“全能型”選手!

　　4、胡蘿卜

　　打榜理由：含有豐富的胡蘿卜素

　　營養(yǎng)速查：胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。

　　5、土豆

　　打榜理由：因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽

　　營養(yǎng)速查：土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

　　6、菜花

　　打榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K

　　營養(yǎng)速查：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

　　7、西紅柿

　　打榜理由：番茄紅素的天然倉庫

　　營養(yǎng)速查：西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

　　其實，榜單中的位置并不是絕對的，沒有入選的果蔬也并不意味著營養(yǎng)價值就很低。之所以提供這份榜單，只是為了能讓您更好地了解不同果蔬的營養(yǎng)價值，同時讓寶寶的食譜盡量豐富起來，最終達到均衡飲食的目的。

　　8、豌豆

　　打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多

　　營養(yǎng)速查：豌豆是一種營養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

　　9、扁豆

　　打榜理由：被稱為“蔬菜中的肉類”

　　營養(yǎng)速查：扁豆是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。營養(yǎng)成分很好，又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

　　接著一起來了解下冬天寶寶吃蔬菜注意事項

　　1、不宜過量

　　冬天孩子吃蔬菜要注意什么嗎?冬天孩子吃蔬菜需要注意的事項有哪些?冬天孩子吃蔬菜首先需要注意的就是不宜過量哦，蔬菜對于冬季孩子的健康發(fā)育來說雖然十分重要，但是冬季孩子需要的是均衡的營養(yǎng)攝入所以冬天孩子吃蔬菜適量即可。

　　2、注意均衡

　　前面我們已經(jīng)盤點了冬天孩子必吃的十大蔬菜，這十種蔬菜對孩子的健康成長都具有很大的意義但是家長們也需要注意合理安排哦，冬天孩子吃蔬菜品種不宜過于繁雜，家長們需要學會合理安排冬天孩子的飲食以免造成反作用的效果。

　　3、不宜吃反季節(jié)蔬菜

　　冬天孩子吃蔬菜還需要注意什么嗎?冬天孩子吃蔬菜還需要注意的一點就是不宜吃反季節(jié)的蔬菜，現(xiàn)在菜市場很多都是反季節(jié)的蔬菜所以家長們在挑選的時候一定要注意盡量買冬季應季的新鮮蔬菜以免影響孩子健康。

　　4、注意衛(wèi)生

　　冬天孩子吃蔬菜還需要注意衛(wèi)生問題，冬季天氣較為寒冷所以孩子的抵抗力和免疫力也會相應減弱，為不影響到孩子的腸胃健康冬天孩子吃蔬菜一定要注意清洗干凈哦，確保食物的干凈衛(wèi)生以免影響孩子的腸胃健康哦。

　　以上就是關于：“冬天寶寶吃什么蔬菜好 首選這9款美味的蔬菜”的分享，希望對你有幫助。