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如何給孩子健康的選零食 孩子吃什么零食好(3)

 

飲料

類別代表:可樂(lè)、橙汁、水果味沖飲、巧克力味沖飲、豆?jié){沖飲等

營(yíng)養(yǎng)評(píng)分:1

專家點(diǎn)評(píng):可樂(lè)、橙汁及各類沖飲的共同弊病是含糖量高,且營(yíng)養(yǎng)成分低。如果孩子一定要喝飲料的話,建議選擇杏仁露、核桃露等植物蛋白飲料或添加牛奶的飲品。而對(duì)于沖飲而言,建議選擇豆?jié){、豆奶等沖飲,或時(shí)不常地沖一杯VC泡騰片。

 

蜜餞

類別代表:杏肉、話梅、鹽津楊梅等

營(yíng)養(yǎng)評(píng)分:0

專家點(diǎn)評(píng):水果加工成蜜餞的過(guò)程中,水果中的維生素C及植物化合物等營(yíng)養(yǎng)成分基本上消失殆盡,且蜜餞所含的鹽、糖及香料較多,亦對(duì)身體不利。所以,吃蜜餞產(chǎn)品基本上只能滿足味覺(jué),只是吃個(gè)味兒而已,談不上有什么營(yíng)養(yǎng)。

 

溫馨提示:

 

面對(duì)林林總總的零食種類,我們首先要知道為什么要吃零食。其實(shí)除了“嘴饞”、“吃著玩兒”等主觀因素外,零食的作用其實(shí)有二,一是作為正餐的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,比如很多人不習(xí)慣正餐吃水果,而水果的營(yíng)養(yǎng)素又不可或缺,那么就留在兩餐之間食用。零食的第二個(gè)作用是提供能量和補(bǔ)充血糖,也就是在兩餐之間感到饑餓的話,可以用零食“墊補(bǔ)墊補(bǔ)”。而站在健康、營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),選擇零食的大原則也有兩點(diǎn):一是適時(shí)適量,過(guò)頻繁或者過(guò)量都不是好的選擇,以零食代餐更不可取。二是盡量選擇天然食品作為零食,搭配加工食品。

 

說(shuō)到零食,很多人的腦中就會(huì)出現(xiàn)包裝食品,其實(shí)天然食品、自制食品都是不錯(cuò)的選擇,比如一小杯酸奶、一個(gè)蘋果便是一個(gè)得分很高的加餐了,也可以用一片全麥面包加上一片生菜和半個(gè)煎蛋等,切成小塊后,放入飯盒中,也是不錯(cuò)的零食選擇。

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