給孩子吃什么魚好
最好食用應(yīng)季的魚。因?yàn)椴煌竟?jié)的魚,其體內(nèi)脂肪含量有很大變化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節(jié)有所變化。應(yīng)季的魚味道好,魚肥肉厚,而且價(jià)格便宜,DHA和EPA的含量也豐富。做魚時(shí)要非常細(xì)心地挑出魚刺,一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,寶寶如果還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。
首推海魚,如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大,幾乎沒(méi)有小刺。
吃帶魚時(shí)去掉兩側(cè)的刺,只剩中間與脊椎骨相連的大刺,給寶寶吃也較安全。
吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等則最好給寶寶選擇沒(méi)有小刺的腹肉。
一般說(shuō)來(lái),魚的禁忌不算太多.只是魚的生長(zhǎng)周期不同.可能會(huì)對(duì)一些特殊時(shí)期的人會(huì)有一些影響.到是鯉魚,在春天繁殖的時(shí)候,體內(nèi)荷爾蒙急劇增多,對(duì)于體質(zhì)虛寒的寶寶來(lái)說(shuō)就最好不吃.
理論上來(lái)說(shuō),江河湖泊的魚比池塘,工廠車間的魚更加安全,不容易被藥物污染.同理,深海魚要比近海魚美味安全.話雖然這樣說(shuō)!可是,對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),最好,不要食用金槍魚,牡蠣,海鱸,比目白鱈魚,梭子魚等水銀含量過(guò)高的海洋魚類,可
以選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚.
特別是缺鋅的寶寶,雖然說(shuō)牡蠣的含鋅量很高,可是,如果還處在嬰兒段的話最好還是不要給寶寶食用,以免得不償失!
十個(gè)月的寶寶最好的制作成魚泥來(lái)喂.可以放點(diǎn)輔料蒸一下就好.也可以和粥一起煮.粥開后再放魚泥,還有魚殺好后,3.4個(gè)鐘頭再拿來(lái)煮最好.只是在制作的過(guò)程中要小心去掉所有的魚刺.
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