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深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去

  福田的水圍村作為知名的美食區(qū)域,是深圳絕佳的覓食之地,而今天為大家介紹的這家店雖然是一家煲仔飯店,但他家做的煲仔飯用料卻和別的店不一樣,那么,是一家什么樣的煲仔飯店呢?下面來看看“深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去”都是怎么說的吧。

  深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去

  黃鱔煲仔飯

  來到這里,必點的就是黃鱔煲仔飯!不吃這個等于白來!臺山人的黃鱔飯真的是名不虛實,每桌必點!每人必吃!香得連不喜歡吃魚的盆友都忍不住盛上一碗,黃鱔煲仔飯都是現(xiàn)點現(xiàn)做的,一般等30分鐘左右,新鮮燙口才是最美味的時刻!一上桌還噼里啪啦的冒著熱氣,滿滿的一層黃鱔絲混合著米香味撲鼻而來,隨便一勺起來就看到很多魚肉絲,分量真的超級足的!

深圳人氣美食店推薦 臺山佬黃鱔飯值得去

  分量隨心點

  而且這里的煲仔飯米和黃鱔是分開點的,服務(wù)員會問你要多少斤米+多少斤黃鱔,想怎么配就怎么配,這里的黃鱔肉肥味鮮,肉質(zhì)吃起來彈牙脆嫩,完全不腥!炒香后放在米飯里一起煲焗,黃鱔的香完全滲入了米飯里,均勻的裹著一層薄薄的油光,而且米還是絲苗米!粒粒干身分明,配著黃鱔絲吃毫不油膩。

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  五味鵝

  大家都知道廣東的鹵鵝、燒鵝很出名,而臺山出名的是五味鴨!五味指的是醬油、醋、糖、甘草和桂皮,熬制做成的鴨子口感驚艷十分!鵝肉肥壯但不油膩,肥瘦相間的比例剛好,鵝肉表皮因為淋上五味汁看起來錚亮油光,一口咬下去,肉質(zhì)鮮嫩帶韌,醬汁濃郁!

  胡椒水浸生蠔

  臺山的一絕,就是臺山生蠔!最具代表性的海鮮是沒跑的了!蠔體乳白肥美!一個一湯勺,一口塞下去還需要大嘴猴的程度,加上胡椒做成的胡椒生蠔湯,里面還有下了野生紫菜,湯鮮蠔爽,不僅是男人的加油站!仙女們也愛吃好嗎!話說海鮮就得蘸芥末醬油,生蠔吃起來更鮮嫩夠味!感受絲滑一般融化在舌尖上,味蕾簡直要炸!配黃鱔煲仔飯忍不住伸手666...

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  金山伯豆腐

  這是一盤構(gòu)思獨特且口感豐富的豆腐!用蛋,豆腐和蟹籽做成的,第一次看見這種做法,看起來就色香味俱全啊,切成千層的豆腐伴著雞蛋、魚子、咸蛋黃一切蒸,豆腐嫩而不散,魚子和雞蛋的鮮香給了樸實的豆腐多層的滋味!鮮中有嫩,嫩里帶香,還有更多菜式!出品穩(wěn)定選料貴!絕對是閉著眼睛點都不會踩雷的一家店!

  店面不大但生意火爆

  店面不算很大,但是來吃的人真!的!是!好!多!啊!有時候黃金高峰時期,要拿出吃雞的時間來等一鍋黃鱔煲仔飯!盡管面對長龍大隊,還是有很多心甘情愿的吃貨!可見真的是極致美味的!

  店面:臺山佬黃鱔飯

  人均:91元

  地址:水圍六街117棟1樓

  聯(lián)系電話:0755-83204938

  營業(yè)時間:周一至周日 10:30-14:30 16:30-22:30

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