維d的作用以及富含維d的食物
2014-04-08 09:19 [查查吧] 來源:m.uabf.cn維生素D被稱做陽(yáng)光維生素,是脂溶性維生素,普通人通過陽(yáng)光照射皮膚產(chǎn)生的維生素D便可滿足人體需求。那么維D有什么作用呢?平時(shí)我們要補(bǔ)充維生素D時(shí)可以從哪些食物中得到呢?
維生素D可幫助腸道吸收足夠的鈣、磷,并幫助骨骼成長(zhǎng),有促進(jìn)青少年長(zhǎng)高的作用。中老年缺乏維生素D,易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,使背駝、個(gè)子變矮、骨骼變形。
維生素D對(duì)斑禿和濕疹也能產(chǎn)生良好的治療效果。
維生素D含量最多的是魚肝油,右列食物中也含量較多。每天曬太陽(yáng)半小時(shí),皮膚產(chǎn)生的維生素D即可滿足一天的需要。
富含維生素D的食物:大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動(dòng)物肝臟以及牛奶。
維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D,維生素D主要來源于動(dòng)物性食物。維生素D的來源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同,除了食物來源之外,還可來源于自身的合成制造,但這需要多曬太陽(yáng),接受更多的紫外線照射。經(jīng)常曬太陽(yáng),以保證足夠的紫外線照射,預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽(yáng),以保證足夠的紫外線照射,預(yù)防維生素D的缺乏。 但是要記住曬陽(yáng)光可不是中午去曬,要在早上10點(diǎn)之前下午3點(diǎn)之后才可以曬啊,因?yàn)橹形绲挠泻饩€太多了。但值得注意的是,維生素D不可過量補(bǔ)充,如果過量服用維生素D,會(huì)使體內(nèi)維生素D蓄積過多,出現(xiàn)中毒的癥狀,如食欲下降、惡心和消瘦等。