人體所需的維生素量很少，從基本的飲食中就能獲取得到，維生素D也一樣，平時通過陽光的照射我們人體所需的維生素D就足夠了，那么它對于我們人體有什么樣的重要作用呢?

目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2和維生素D3。維生素D2是由紫外線照射植物中產(chǎn)生，但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內含有的7-脫氫膽固醇經(jīng)日光中紫外線照射轉變而成。維生素D2和維生素D3對人體的作用和作用機制完全相同，但維生素D3的生理活性強于維生素D2，效果最佳。

維生素D3的保健作用遠比人們過去認為的單純“補鈣、強骨”作用要復雜得多。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D可以增強免疫力、預防如流感之類的流行性疾病，而人體內長期缺乏維生素D可誘發(fā)多種疾病，如乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌、肺癌和皮膚癌等癌癥以及心血管疾病、肥胖癥及糖尿病、抑郁癥、自身免疫性疾病等等。女性每天補充維生素D3制劑可降低乳腺癌發(fā)病幾率;糖尿病人補充攝入維生素D3制劑可降低其體內的“胰島素抵抗”現(xiàn)象，從而可更好發(fā)揮降糖藥的作用。