哪些食物中含有維生素d

維生素D(vitaminD)為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D均為不同的維生素D原經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動(dòng)、植物體內(nèi)都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點(diǎn)特性：它存在于部分天然食物中;受紫外線的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D。

維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動(dòng)物性食物。維生素D的來源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽(yáng)，接受更多的紫外線照射。

經(jīng)常曬太陽(yáng)，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽(yáng)，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。

但是要記住曬陽(yáng)光可不是中午去曬,要在早上10點(diǎn)之前下午3點(diǎn)之后才可以曬啊,因?yàn)橹形绲挠泻饩€太多了。

但值得注意的是，維生素D不可過量補(bǔ)充，如果過量服用維生素D，會(huì)使體內(nèi)維生素D蓄積過多，出現(xiàn)中毒的癥狀，如食欲下降、惡心和消瘦等。

維生素D是一種脂溶性維生素，其重要生理功能是與鈣的吸收和利用有關(guān)。它有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。

人體缺乏維生素D會(huì)引起佝僂病、手足抽搐和軟骨病。因此，不少家長(zhǎng)會(huì)購(gòu)買各類維生素D和含維生素D的鈣劑制品，給孩子服用。但由于很多家長(zhǎng)劑量掌握不好，以致有的孩子超量服用中毒。維生素D中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、頭疼、嗜睡、多尿、血鈣升高等癥狀。