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深圳維生素專題

補(bǔ)充維生素c吃什么水果好

2015-01-30 17:20  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

補(bǔ)充維生素c吃什么水果好?下面來談?wù)勥@個問題:

大家都知道吃水果可以補(bǔ)充維生素c,沒錯!新鮮的水果正是維生素c最重要的來源,但究竟誰是維生素c之王?獼猴桃?橘子?還是蘋果?這個問題的答案可真是眾說紛紜?,F(xiàn)在筆者告訴你,都不是,可食用部分維生素c含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨。它每100克可食用部分的維生素c含量為2585毫克。刺梨是云貴高原的特產(chǎn),北方人很少能吃到鮮果,不過有時可以吃到刺梨加工的果汁、干果,或者喝到刺梨酒。

這時你可能會說,刺梨太小眾了,論大家常吃的“大路貨”,維生素c含量最高的肯定是獼猴桃!你又錯了,在“大路貨”里,獼猴桃比不過鮮棗!鮮棗(包括冬棗)每100克可食用部分的維生素c含量為243毫克,而中華獼猴桃每100克可食用部分的維生素c含量僅為62毫克,就算是新西蘭進(jìn)口的“奇異果”,每 100克可食用部分的維生素c含量為187毫克,也比鮮棗少了近60毫克呢。

在水果維生素c含量的比拼中,獼猴桃只能獲得銅牌了?很遺憾,還不是,還有一種我們常聽說,卻不常吃的水果——酸棗,它每100克可食用部分的維生素c含量比鮮棗還要高,有900毫克。

最終登上領(lǐng)獎臺的前三名是刺梨、酸棗和鮮棗。

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