服用維生素C的三大誤區(qū)如下：

　　維生素c預(yù)防治療感冒?

　　誤區(qū)：維生素c的營養(yǎng)價值很好，不少人認(rèn)為其能幫助預(yù)防和治療感冒。維生素C又稱為抗壞血酸，在感冒病人臨床治療中，醫(yī)生也通常會加入少量的維生素C。因此，服用維生素c能預(yù)防感冒。

　　真相：當(dāng)人體感染細(xì)菌時，會產(chǎn)生大量的氧化自由基。維生素c具有抗氧化的作用，能減輕氧化自由基對人體的損害。但是，維生素C減輕感冒癥狀的證據(jù)僅在于此，攝入只是起輔助性治療作用，而在維生素c治療預(yù)防感冒的問題上，并沒有更充分地科研證據(jù)。

　　誤區(qū)：維生素c是人體需求量最大的營養(yǎng)素之一，能提高免疫力，補(bǔ)充維生素c能增強(qiáng)“保險”。更何況還有一些營養(yǎng)學(xué)家私下承認(rèn)，他們自己也經(jīng)常服用維生素c劑。

　　真相：根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會建議，12歲以上的人需保證每天攝取100毫克的維生素c，對于普通人來說，通過日常飲食已經(jīng)能夠獲得規(guī)定的維生素c劑量。而過量攝入維生素c的話，會導(dǎo)致腸胃紊亂、腎結(jié)石和貨量鐵吸收。

　　維生素c與蝦同食會中毒?

　　誤區(qū)：民間有流傳說維生素C不能與蝦同食，容易引起中毒。因為蝦類等軟殼食物含有大量的濃度較高的五鉀砷化合物，在服用維生素c之后，無毒的五鉀砷會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜。

　　真相：海鮮里的砷主要以有機(jī)砷的形式存在，不超過總含量4%的無機(jī)砷基本上會被原封不動排出體外。假設(shè)被吃進(jìn)肚子里的五鉀砷全部還原得到了三鉀砷，需要吃下整整150公斤蝦才能得到致死量下限的100mg砒霜，以“保證”被毒死。

　　以上就是服用維生素C的三大誤區(qū)。