維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。當(dāng)承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以，日常生活中要盡可能地多攝取富含維生素C的食物。補充維生素C要吃哪些食物?含維生素C的食物到底有哪些?

　　富含維生素

　?、冱S色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;

　　②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;

　?、鄹缓S生素C的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等?！　∧男┦澄锔缓S生素C　?、傥骷t柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

　?、谀瞎现泻腥梭w所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

　　③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　?、塬J猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。

　?、菔卟酥?，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

　?、揲僮雍胸S富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

　　⑦柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。

　?、嗉t薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護膚美容。

　?、崆鄄艘彩且环N十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

　　⑩胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

　　維生素C含量食物Top10：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。