獼猴桃,鮮棗,草莓,枇杷,橙,橘,柿子等含有豐富的維生素C.以100克水果的維生素C的含量來(lái)計(jì)算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘,柿子各含30毫克.香蕉,桃子各含10毫克,葡萄,無(wú)花果,蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克.

盡管一些人吃了許多富含維生素C的水果,但是有嗜煙的惡習(xí),由于吸煙可阻礙人體對(duì)維生素C的吸收,煙草中的尼古丁對(duì)維生素C還有破壞作用,因此,也容易缺乏維生素C;從事激烈運(yùn)動(dòng)或重體力勞動(dòng)的人,由于流汗也會(huì)損失大量的維生素C;還有一些疾病和藥物也會(huì)影響維生素C的吸收.所以,水果不能作為人體維生素C的惟一來(lái)源,必要時(shí)應(yīng)加服維生素C藥片.

第一層：
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素C含量超過(guò)100毫克
第二層：
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍(lán)、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過(guò)50毫克
第三層：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜
每100克中維生素C含量超過(guò)30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預(yù)防雀斑的產(chǎn)生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干，并且引發(fā)皮炎、脫皮等敏感癥狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢復(fù)皮膚彈性，防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍(lán)、青椒等都含有豐富的維生素C。

vc最多的蔬菜,當(dāng)屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時(shí)候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量
水果呢,我想大家都應(yīng)該知道,含vc最多的其實(shí)不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃