關(guān)于b族維生素的小科普
2015-05-20 17:50 [查查吧] 來源:m.uabf.cn我們經(jīng)常說到維生素B,但其實維生素B是一個大家族哦,也就是B族維生素啦,現(xiàn)在給大家小科普一下b族維生素吧!
b族維生素定義:
B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B、維生素B雜或維生素B復(fù)合群),共有8種,固冠以“族”,它們在結(jié)構(gòu)上沒有同一性,但也有它們共同的特性。它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內(nèi)代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B,則細(xì)胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害,在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。補充維生素B族可舒緩情緒 。
b族維生素的作用:
B族維生素是一個“大家庭”,雖都?xì)w為B族,但奇怪的是,它們很多成員的通俗名稱并不含“維生素B”。
原來科學(xué)家們最初在米糠中發(fā)現(xiàn)了抗腳氣病因子,并稱之為維生素B,后來隨著研究的進展,發(fā)現(xiàn)以前命名的維生素B其實是一族物質(zhì),因此將它們稱為“B族維生素”,并沿用至今。
隨著研究的不斷深入,科學(xué)家在對B族維生素健康益處的基本認(rèn)知上,進一步揭示出B族維生素還參與DNA合成,保持基因組穩(wěn)定性,輔助DNA修復(fù),調(diào)節(jié)細(xì)胞的增殖和死亡等,對人類健康十分有益。
權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《英國癌癥雜志》刊登了一項在加拿大開展的大規(guī)模女性癌癥篩查及長期追蹤項目(以下簡稱為“加拿大女性癌癥大型篩查”),顯示B族維生素可調(diào)控腫瘤風(fēng)險。
b族維生素的主要功效:
維生素B群主要功能:幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量
制造血液所需的營養(yǎng)素
幫助消化吸收的輔助
幫助肝臟解毒功能
緩解生活壓力,令人精神充沛
消除疲勞、解酒
維護神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營養(yǎng)素
幫助預(yù)防血管閉塞,維護心臟及血管健康
肌醇主要功能:
有代謝脂肪和肌同醇的作用。
幫助清除肝臟的脂肪。
降低膽固醇,有助預(yù)防動脈硬化。
促進健康毛發(fā)的生長,防止脫毛。
防止?jié)裾睢?/p>
雙胺基安息香酸(PABA)主要功能:
幫助[葉酸]的合成,是葉酸基本的組成之一。
幫助[泛酸]的吸收利用,并提高其效果。
是抗氧化劑,幫助預(yù)防太陽曬傷及皮膚癌。
在蛋白質(zhì)的分解及利用上扮演[輔酶]的一角。
因壓力或營養(yǎng)不良而長白頭發(fā),服用PABA能幫助毛發(fā)恢復(fù)原來顏色。
緩和火傷的刺痛。
保持健康潤滑的皮膚。
延遲皺紋的出現(xiàn)。
幫助毛發(fā)回復(fù)自然的顏色
B族維生素成員及各成員簡介:
維生素B1:又叫抗神經(jīng)炎素,有助于改善腳氣病和帶狀皰疹;我們攝入熱量越多,需要的B1越多,因為它能幫助碳水化合物的消化,從而為我們提供足夠的能量。B1也有助于改善精神狀況,精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它。
維生素B2:幫助消除口腔、唇、舌的炎癥;促使毛發(fā)、皮膚、指甲正常生長;與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
維生素B6:維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用,它有助于能量的產(chǎn)生,讓人感覺精力充沛,被稱為提神營養(yǎng)素。B6缺乏往往與其他B族維生素缺乏伴隨,其癥狀與B2缺乏有相似性,也是一些炎癥的表現(xiàn),兒童受的影響可能較大,表現(xiàn)為煩躁、肌肉抽搐、驚厥等癥狀。
煙酸:煙酸有助于促進消化系統(tǒng)健康,改善腸胃功能障礙和腹瀉;有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平;醫(yī)學(xué)上還用于改善口腔炎,防止口臭。
維生素B12:促進血紅細(xì)胞形成和再生,減少惡性貧血;可以消除煩躁,幫助集中注意力和增強記憶力;有助于兒童生長發(fā)育,增進食欲。
葉酸:是一種重要的維生素,它與B12一起有利于血紅細(xì)胞形成,減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導(dǎo)致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。此外,葉酸還有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心臟病的重要指標(biāo)),減少心臟病的發(fā)生。
泛酸:又叫抗壓維生素,因為它有助于腎上腺素(幫助人體應(yīng)對緊急情況的激素)的產(chǎn)生,從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用,還有助于保持肌膚活力,加快傷口愈合。
看了這些b族維生素的小科普,是不是對維生素B更加了解了呢?這些小科普希望能幫到你哦!