B族維生素功效盤點及補充方法：

維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。如果缺乏維生素B1，人體就無法順利地將葡萄糖轉(zhuǎn)為熱量。

攝入量：成人每天需攝入2毫克。

推薦食物：在植物性食物中，豆類和花生含維生素B1最多。

在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多。

在動物性食物中，畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。

維生素B2可幫助脂肪燃燒，對于限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養(yǎng)素。如果缺乏燃脂必需的維生素B2，會影響體內(nèi)脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖。

推薦食物：缺少維生素B2應多吃核黃素含量較高的食物，如奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

在所有含B2的食物里，豬肝含量是最高的，但其實很多女生都不愛吃內(nèi)臟，那么也可以考慮從杏仁中攝取維生素B2，雖然杏仁的脂質(zhì)含量不低，但幾乎都是不飽和脂肪酸，所以在減肥中可以放心食用，不會讓你發(fā)胖。加上富含維生素B2，能進一步加速脂肪的燃燒。在熱量方面，十顆杏仁(10克)大約是60大卡左右，平時嘴饞吃幾顆作為零食也挺不錯的。

推薦食物：維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。具體食物種類有：玉米、糙米、全小麥、黃豆、 綠豆、胡蘿卜、蒜頭、蘑菇、動物肝臟、沙丁魚、金槍魚、瘦肉等。

維生素B12可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質(zhì)的代謝利用率。但是缺乏維生素B12就會無法順利代謝脂肪酸，而且會導致脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物無法被身體適當運用。

攝入量：人體對B12的需要量極少，成人每日攝取維生素B12 約1.5-2.5微克，人在一般情況下不會缺少。

推薦食物： 維生素B12的主要來源是肉類，如動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含維生素B12。維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶及腎等。

以上就是B族維生素功效盤點及補充方法。