維生素B有助于減肥?為什么?

因過(guò)胖而減肥者，一般不食用蛋、乳制品、肉類等高卡路里的食品，但遺憾的是，如果不攝取這些食品，不但沒(méi)有減肥效果，反而會(huì)發(fā)胖。日常生活中，維生素B的作用有很多，維生素B2是脂肪轉(zhuǎn)化為能量、體力不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，包含在肝臟、乳酪、牛奶等動(dòng)物性食品中，合燃燒脂肪，避免脂肪貯積于體內(nèi)，有經(jīng)常掃除清凈的作用：而維生素B12則是制造細(xì)胞分裂所必要的核酸的營(yíng)養(yǎng)素。

在減肥中需要把蓄存的脂肪當(dāng)作能源來(lái)利用，同時(shí)促使新陳代謝活動(dòng)旺盛，以獲得更大的效果。此時(shí)正是最需要維生素B2和B12的時(shí)候，缺乏的話，會(huì)造成反效果，不但無(wú)法減肥，反而會(huì)發(fā)胖。

用維生素B1對(duì)付甜食和酒類，用維生素B2來(lái)對(duì)付油膩食物。

糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化等所謂的“富貴病”，有很大程度是因臟器、激素等在體內(nèi)代謝脂肪、糖類的功能異常而引發(fā)的，不可否認(rèn)，肥胖是元兇。

為了預(yù)防“富貴病”或緩解癥狀，避免肥胖、減輕體重成了重要的治療方法之一。

吃過(guò)量甜食和酒會(huì)消耗維生素B1，而油膩物質(zhì)會(huì)消耗維生素B2，如能及時(shí)補(bǔ)充B1、B2將令你受益匪淺。