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推薦3款給寶寶補(bǔ)充維生素的食譜

2014-08-19 16:44  [查查吧]  來(lái)源:m.uabf.cn  

寶寶缺乏維生素怎么補(bǔ)充,寶寶補(bǔ)充維生素吃什么?下面為大家推薦3款5歲寶寶食譜:

土豆燒牛肉

原料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、蔥、姜、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量。

制作方法

洗凈牛肉,逆著紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝干水待用。

土豆去皮洗凈,切塊后放入清水中浸泡;姜切片,蔥切段。

燒熱3湯匙油,爆香姜片和蔥段,放入牛肉塊拌炒幾下,加入1湯匙料酒,以大火翻炒2分鐘。

將牛肉倒入砂鍋中,注入2碗清水,加入3湯匙金標(biāo)生抽王、1湯匙料酒、八角和桂皮拌勻,加蓋大火煮沸改小火燉煮45分鐘。

倒入土豆塊,與牛肉一同攪勻,加蓋以小火再燉25分鐘。

開大火收汁,待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀,加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1/6湯匙白糖調(diào)味,即可出鍋。

雞蛋玉米羹

原料:罐頭玉米160克,雞蛋2個(gè),罐頭蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,凈冬菇、料酒各25克,鮮豌豆粒20克,精鹽4克,蔥、姜各1克。

制作方法

鮮豌豆放入熱堿水中泡一下,撈入涼水中泡涼;

炒鍋燒熱,加油用蔥、姜、料酒煸鍋;

倒入豌豆、蘑菇、冬筍,稍燴后,加水,倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽,開鍋后加入淀粉勾芡即可。

蟹棒小油菜

原料:蟹棒200克、油菜100克、鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量。

制作方法

蟹棒洗凈,瀝干水分,切塊;蔥、姜分別洗凈,切成末;油菜洗凈,切段,用沸水焯燙,撈出瀝水。

鍋置火上,放適量植物油燒熱后,下入蔥末、姜末爆香,加蟹棒塊煸炒。

再放入油菜段炒至熟,加鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡即可。

以上就是3款給寶寶補(bǔ)充維生素的食譜。

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