下面為大家介紹西紅柿中含有什么維生素?希望對大家有幫助。

西紅柿富含維生素，有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素K、維生素P等;告別豐富的維生素C，每100克可食部分含有8毫克的維生素C;還含蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、番茄大堿、胡蘆巴堿、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。

吃西紅柿注意六個禁忌：(1)不宜和黃瓜同時食用，(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用，(3)空腹時不宜食用，(4)不宜食用未成熟的番茄，(5)不宜長久加熱烹制后食用，(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

以上就是西紅柿中含有什么維生素的內(nèi)容。