大家知道水溶性維生素有哪些嗎?下面給大家介紹一下。

水溶性維生素(water-soluble vitamins)是能在水中溶解的一組維生素，常是輔酶或輔基的組成部分。主要包括維生素B1，維生素B2和維生素C等。一類能溶于水的有機營養(yǎng)分子。其中包括在酶的催化中起著重要作用的B族維生素以及抗壞血酸(維生素C)等。

維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內正常功能;調整胃腸道的功能;構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝;能預防腳氣病。

維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內物質代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質。能促進生長發(fā)育，保護眼睛、皮膚的健康。

泛酸(維生素B5)?？箲?、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術后腹脹。

維生素B6。在蛋白質代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。

維生素B12?？怪靖危龠M維生素A在肝中的貯存;促進細胞發(fā)育成熟和機體代謝;治療惡性貧血。

維生素B13(乳酸清)。

維生素B15(潘氨酸)。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。

維生素B17。劇毒。有人認為有控制及預防癌癥的作用。