影響智力的維生素主要包括三大類維生素：

2、維生素D的其中一個(gè)功能是可以促進(jìn)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的產(chǎn)生，還能保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基的破壞，具有防止大腦細(xì)胞老化的功能。

3、維生素E可以防止腦部血管的阻塞和硬化，還具有避免大腦早衰和增強(qiáng)記憶力的功能，所以也是一種可以影響智力的維生素。

以上我們介紹了可以影響智力的維生素，主要包括三大類，另外我們還要提出的是缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致巨球型貧血，對(duì)幼兒的智力發(fā)育會(huì)造成非常嚴(yán)重的影響。幼兒為什么會(huì)患巨球型貧血呢?其主要原因是因?yàn)橛變荷L(zhǎng)發(fā)育的非常迅速，需要大量的維生素B12才能維持生長(zhǎng)發(fā)育的需要，但如果無法通過食物攝取足夠的量的話，或者是因?yàn)槟c炎，慢性腹瀉，手術(shù)切除回腸等因素造成維生素B12吸收不良的話，抑或是肝臟有問題而影響維生素B12的貯存，都可能導(dǎo)致維生素B12 缺乏引起的貧血。

兒童一旦患病，幼兒會(huì)出現(xiàn)面色蠟黃、發(fā)絲枯燥、面部浮腫、厭食、嘔吐、疲倦無力等癥狀，如果沒有及時(shí)被發(fā)現(xiàn)和處理的話，接下來會(huì)開始出現(xiàn)表情呆滯、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、頭部和肢體顫抖等現(xiàn)像，智力和動(dòng)作發(fā)育也會(huì)停滯，甚至出現(xiàn)倒退的現(xiàn)象，最為嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致心臟功能不全。所以，維生素B12也可以說是一種可以影響智力的維生素。