服用維生素的飲食禁忌：

　　1、忌食動物肝臟

　　服用維生素C時忌食動物肝臟，否則維生素C會迅速氧化失去生物功能。

　　2、忌飲酒

　　服維生素A時忌飲酒，否則會嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

　　3、忌喝粥湯

　　服用維生素A、D時忌喝粥湯，否則會使維生素流失。

　　4、忌食魚類和蛤蜊

　　服用維生素B1要忌食魚類和蛤蜊，否則會破壞維生素B1。

　　5、忌食高脂肪食物和高纖維類食物

　　服用維生素B2時忌食高脂肪食物和高纖維類食物，否則會降低維生素B2的吸收率;高脂肪膳食會加重維生素B2的缺乏。

　　6、忌食含硼食物

　　服用維生素B6時忌食含硼食物，否則會影響維生素B6的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡蘿卜、茄子等。