近日，美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”援引美國普渡大學(xué)的一項(xiàng)最新研究稱：由于濕度、溫度太高，廚房、浴室和冰箱是最不適宜儲(chǔ)藏維生素的地方。普渡大學(xué)負(fù)責(zé)食品科學(xué)研究的專家指出，溫度太高、濕度太大，是導(dǎo)致維生素效用

　　近日，美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”援引美國普渡大學(xué)的一項(xiàng)最新研究稱：由于濕度、溫度太高，廚房、浴室和冰箱是最不適宜儲(chǔ)藏維生素的地方。普渡大學(xué)負(fù)責(zé)食品科學(xué)研究的專家指出，溫度太高、濕度太大，是導(dǎo)致維生素效用降低的最重要因素，還會(huì)縮短其保存期。一旦維生素變質(zhì)，其表面會(huì)生出褐色斑點(diǎn)，甚至變黃。