補(bǔ)充維生素“七忌”維生素應(yīng)用
2011-05-19 16:19 [查查吧] 來(lái)源：m.uabf.cn
補(bǔ)充維生素應(yīng)注意啥
1.補(bǔ)充維生素A、維生素D忌食米湯 富含維生素A的食物與米湯在不同溫度下混合時(shí)，其中的維生素A會(huì)大量被破壞，所以，補(bǔ)充維生素A、維生素D時(shí)忌食米湯。
2.補(bǔ)充維生素B1忌食生魚、蛤蜊 生魚、蛤肉中含有破壞硫胺素的硫胺酶(維生素B1分解酶)，長(zhǎng)期吃生魚和蛤蜊肉，會(huì)造成維生素B1缺乏。補(bǔ)充維生素B1時(shí)，也應(yīng)禁食這些食物，否則會(huì)降低效果。
4.補(bǔ)充維生素B2忌食高纖維素、高脂肪和生冷食物 任何加快腸內(nèi)容物通過(guò)速度的因素，特別是導(dǎo)致腸蠕動(dòng)增強(qiáng)或腹瀉的食物，皆可降低維生素B2的吸收。高脂肪膳食會(huì)大大提高維生素B2的需要量，更會(huì)加重維生素B2的相對(duì)缺乏。
5.補(bǔ)充維生素B6忌食含硼酸食物 茄子、南瓜、胡蘿卜、蘿卜纓等含硼酸較多，這些食物中的硼酸，與體內(nèi)消化液相遇，再遇上維生素B6，則可能生成絡(luò)合物，影響維生素B6的吸收和利用，降低藥效。
6.補(bǔ)充維生素C忌吃動(dòng)物肝臟 補(bǔ)充維生素C時(shí)，食用豬肝或其他動(dòng)物肝臟，可使維生素C失去藥效。
7.補(bǔ)充維生素K忌吃黑木耳 維生素K具有預(yù)防和治療出血性疾病的功能，而黑木耳中含有妨礙血液凝固的成分，可使維生素K的凝血作用降低而達(dá)不到治療目的。所以補(bǔ)充維生素K忌吃黑木耳。
