責(zé)任書是指一種向上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)和企業(yè)全體職工表明自己在任期內(nèi)的責(zé)任和本企業(yè)(或本部門)所要達到目標的一種文書，那么責(zé)任書怎么寫?今天和大家分享一些責(zé)任書范本，一起來看看吧。

　　責(zé)任書范本(一)

　　食堂工作人員安全責(zé)任書

　　為使敬老院食堂工作順利開展, 進一步增強食堂工作人員的食品衛(wèi)生安全意識和責(zé)任心，確保老人食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，讓老 人家屬放心和滿意，把食品安全工作落到實處，本院特與食堂工作人員簽訂以下安全工作責(zé)任書：

　　1、具備高度的責(zé)任心，盡心盡責(zé)做好本職工作，時時把安全工作放在第一。

　　2、取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。

　　3、刀、墩、容器必須分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開 使用。

　　4、做好防蠅、防蟑螂、防鼠工作。

　　5、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料 或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

　　6、進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、 吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作 服、鞋進入廁所。

　　7、老人開餐后及時整理餐具，同時對老人開餐場地進行消毒。

　　8、為老人提供合理的膳食，編制的老人食譜做到營養(yǎng)平衡，加工食品必須 蒸熟煮透，食堂剩余的成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層， 冷藏、冷凍保存。

　　9、嚴防“三無”產(chǎn)品、過期食品入院。做好臺帳記錄，并索取產(chǎn)品檢驗合 格證。若不按規(guī)定進貨，驗收手續(xù)不全，發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件 的，應(yīng)屬個人行為，相關(guān)人員由此承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任、行政責(zé)任、法 律責(zé)任。

　　10、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。

　　11、因失職造成老人衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當(dāng)事人承擔(dān)。

　　12、本責(zé)任書經(jīng)雙方簽字后生效， 責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份。

　　上海工匯老年公寓(蓋章) 食堂工作人員(簽字)：

　　日 期： 年 月 日 日 期： 年 月 日

　　責(zé)任書范本(二)

　　酒店安全目標責(zé)任書

　　為了加強酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負責(zé)”的原則，集團辦公室與xx店簽訂“安全目標管理責(zé)任書”。