用泥土做一個(gè)土制瓦罐煮食物，內(nèi)部襯一層箔，然后往里放干凈水和要煮的食物，再加入燒熱的石塊，直到水開了。用大綠葉蓋上至少1小時(shí)，直到食物完全煮熟。

　　取水

　　1、飲水與消毒

　　遇險(xiǎn)時(shí)，尤其是在炎熱地區(qū)、沙漠地區(qū)，水的供應(yīng)是至關(guān)重要的。

　　⑴水源

　　自然界的水源有以下這些：

　　·地表水：如江河、湖泊、溪流等。

　　·地下水：如井水、泉水、地下蓄水池等。

　　·生物水：如一些植物含有充分的水分，如仙人蕉、竹子、仙人掌等。

　　·天上水：如雨水、雪水、露水及溶化的冰塊等。

　　⑵凈化

　　雨水、泉水、井水、山間流動(dòng)的溪水可以直接飲用。但是靜止的或流動(dòng)緩慢的水中含有大量有機(jī)物及細(xì)菌，需要凈化處理后方可飲用。凈化是消除水中的有機(jī)物，進(jìn)行消毒，并去掉異味。在遇險(xiǎn)求生條件下，可采用以下簡(jiǎn)易辦法凈化飲用水。

　　·找一個(gè)容器，如帆布袋、聚乙烯塑材袋、大鐵罐、一端襪子，都可以充當(dāng)容器?

　　·在容器底部鋪一層細(xì)礫石，然后鋪一層沙子，一層炭粉，如此重復(fù)鋪多次，層數(shù)越多越好，每層約2．5厘米厚。如無沙子，就用細(xì)礫石代替。

　　·在容器底部鉆一些小孔，把水倒進(jìn)容器，下面用杯子承接。

　　·另外，還有一辦法可凈化水，在離水源半米處挖一個(gè)淺坑，過一些時(shí)間，坑內(nèi)就會(huì)滲出清澈干凈的水來。
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　　煮沸消毒。在海平面，至少煮沸1分鐘；在海拔較高地區(qū)時(shí)間要延長(zhǎng)，海拔每增高1000米，煮沸時(shí)間可增加3～4分鐘。

　　化學(xué)消毒。消毒劑有二氯磺胺苯甲酸、碘化物、哈拉宗等。在1升水中放入2片二氯磺胺苯甲酸，靜置15～30分鐘即可達(dá)消毒目的。沒有此藥劑時(shí)，可在每升水中滴入8－10滴碘灑。

　　⑷殺菌

　　如要把細(xì)菌殺死須按下列方法之一去做：

　　·凈化水藥片是最易使用的。在你進(jìn)入沙漠之前，可從藥店買一些，按該藥片的說明使用。你不僅在自救避險(xiǎn)中和汽車、飛機(jī)上需要它們，而且你也應(yīng)當(dāng)在家里保存一些以備急用。一般情況下，1片凈化水藥片足夠凈化1升清水，2片可凈化1升濁水。凈化后的水在使用前，要讓其沉淀30分鐘。

　　·碘酒　每升清水加3滴，濁水加倍。沉淀30分鐘后備用。

　　·家用漂白劑（5．25％亞氯酸鹽鈉）每升清水加2滴，濁水加4滴。把水搖動(dòng)一會(huì)，沉淀30分鐘后用。漂白的水會(huì)有很淡的亞氯酸鹽味。

　　·把水煮沸3～5分鐘也能將其凈化。在水中加一點(diǎn)碳，同時(shí)煮沸水去掉異色。攪動(dòng)水使其通風(fēng)變涼并恢復(fù)其味或加上一小撮鹽。