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早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌

   現(xiàn)在的人都是比較注重養(yǎng)生的,不知道從什么時候,蜂蜜就成為大家追捧的養(yǎng)生食品,覺得每天喝點蜂蜜水,人就更長壽了,那么早上喝蜂蜜水好嗎?下面一起來了解下吧!

  早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌

  秋后喝蜂蜜水,潤燥通便好處多!

  要說蜂蜜是秋天最適合食用的食物,一點也不為過。

  尤其推薦大家晨起喝蜂蜜水,好處太多了——

  1.潤燥

  蜂蜜水向來是潤燥飲品,《本草綱目》中就有記載,稱蜂蜜“入藥有五功,清熱也,補中也,潤燥也,解毒也,止痛也”。

  因此,想要緩解秋燥、清熱降火,可以常喝蜂蜜水。

  小貼士:想要達(dá)到潤燥降火的效果,一定要用涼水沖泡蜂蜜。

早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌
早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌(圖源:攝圖網(wǎng))

  2.通便

  現(xiàn)在天氣干燥,大便容易干結(jié),很多人都出現(xiàn)了便秘的問題。

  而中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經(jīng),具有滋養(yǎng)、補中、潤燥、解毒、止痛等功效,用于腸燥便秘、肺燥咳嗽、胃脘疼痛、皮膚瘡瘍等癥。

  所以,排便不暢的人群,不妨吃些蜂蜜來潤腸通便。

  小貼士:如果想潤腸通便,早晚空腹喝蜂蜜水效果更好;經(jīng)常腹瀉的人就不宜食用蜂蜜。

  3.補充能量

  人經(jīng)過一夜的睡眠之后,體內(nèi)部分水分已被排泄,而且大多都饑腸轆轆。

  這時空腹飲一杯蜂蜜水,不僅可以補充水分,還能補充糖分和能量,讓混沌的大腦在芬芳香味中清醒。

  尤其是沒時間準(zhǔn)備早餐的朋友,早上喝杯蜂蜜水可避免低血糖。

  說完了喝蜂蜜水的好處,再說說晨起喝蜂蜜水需要注意的事——

早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌
早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌(圖源:攝圖網(wǎng))

  晨起喝蜂蜜水,3個禁忌別犯!

  1.用開水沖泡

  天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,不少人在沖泡蜂蜜水時,習(xí)慣用滾水或燙水。尤其是在比較涼爽的早晨,喜歡喝杯熱乎乎的蜂蜜水。

  然而,蜂蜜不能用沸水沖泡。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)等,過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)。

  建議:用涼水或40~60攝氏度的溫水沖泡,才不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。

  2.一下子吃太多

  一下子吃太多,可能會“醉蜜”,出現(xiàn)頭暈、心慌、顫抖等不適癥狀。

  此前,有個小伙子,一口氣吃了半斤多蜂蜜,結(jié)果昏睡了數(shù)十個小時。

  建議:每天吃蜂蜜30~50克就夠了,治療便秘可稍多一些。

  3.這類人不宜空腹食用蜂蜜

  空腹食用蜂蜜水可通便潤腸,但并非人人都適合。

  例如,胃酸過多、胃潰瘍?nèi)巳?,最好不要空腹吃蜂蜜,否則會加重病情。

  說完了晨起喝蜂蜜水的注意事項,接下來說說蜂蜜的一些小問題——

  蜂蜜的5個小疑問,你知道答案嗎?

  1.蜂蜜結(jié)晶分層,還能吃嗎?

  在低溫環(huán)境中,蜂蜜結(jié)晶分層,就像水結(jié)冰一樣,是正常的物理現(xiàn)象,并非變質(zhì)。

  2.蜂蜜出現(xiàn)氣泡,還能吃嗎?

  如果只是表面有少許氣泡,蜂蜜味道未變,還可以吃。但如果蜂蜜中氣泡很多,聞起來有酸味,就是變質(zhì)了,不能再吃。

  3.蜂蜜要放冰箱嗎?

  蜂蜜放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存可以了。如果不放心,也可以放冰箱,不過這會使蜂蜜結(jié)晶,吃起來會沒那么方便。

  4.蜂蜜不容易滋生細(xì)菌,沒有保質(zhì)期?

  蜂蜜的保質(zhì)期一般在兩年左右。即使是未開封的蜂蜜,過了保質(zhì)期也不建議再食用。

  其實,蜂蜜越新鮮越好,保存時間久了,質(zhì)量會有所變化,營養(yǎng)和風(fēng)味都會打折扣。

  5.土蜂蜜的營養(yǎng)更好?

  蜂蜜的營養(yǎng)成分,主要跟蜜源有關(guān),跟什么蜜蜂采的關(guān)系不是很大。

  所謂土蜂,又叫中華蜜蜂、中蜂,是我國土生土長的蜜蜂品種,國內(nèi)很多地方都有。

  過去,土蜂釀成的蜂蜜比較金貴,主要是因為沒有大規(guī)模飼養(yǎng),產(chǎn)蜜量很低。但現(xiàn)在,中蜂已經(jīng)實現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖。

  現(xiàn)在國內(nèi)市面上賣的蜂蜜,以產(chǎn)自意大利蜂的居多,俗稱“洋蜂蜜”。因為意大利蜂飼養(yǎng)方便,產(chǎn)蜜量大,最受養(yǎng)蜂企業(yè)的青睞,養(yǎng)得最多。

  其實,作為日常食用,沒有必要特意去追求土蜂蜜,物美價廉的“洋蜂蜜”也是不錯的選擇。

  最后再給大家介紹幾個蜂蜜的食療——

  秋天蜂蜜泡水加一寶,養(yǎng)生作用更好!

  1.蜂蜜+橘子

  材料:蜂蜜50克、橘子100克。

  做法:將橘子洗凈,連皮帶肉一起榨取汁液,兌入蜂蜜攪勻,即可飲用。

  功效:可理氣化痰鎮(zhèn)咳。

  2.蜂蜜+玉米

  配料及制作方法:黃瓜、玉米各1條,打汁,加入蜂蜜適量。

  功效:可緩解熱病傷津?qū)е碌目诳?,還能潤腸。

  3.蜂蜜+牛奶

  配料及制作方法:準(zhǔn)備珍珠末1克、蜂蜜50克、牛奶50克,調(diào)和飲用。

  功效:用于胃痛、胃潰瘍、潤膚美白。

  以上就是“早上喝蜂蜜水好嗎 喝蜂蜜水的注意事項和禁忌”的全部內(nèi)容,希望能幫助到大家!

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