血糖高是困擾很多人的“三高”中的一高。那么，血糖高適合吃什么呢?介紹幾款有利于血糖高患者的膳食。

　　血糖高吃什么?

　　1：桑葉

　　桑葉是一種常見的藥食兩用的食材，有人喜歡食用幼嫩的桑芽做成煎雞蛋等特色新式菜品。桑葉還有著降血糖的功效，在《本草備要》里，就有“代茶止消渴”的記述。平時(shí)，我們可以采摘最好經(jīng)霜的桑葉，直接煎煮成淡綠色茶湯飲用。桑葉茶味道清甜，風(fēng)味爽口，不僅能調(diào)理血糖，還能清熱降火，預(yù)防面部皮膚粉刺。

　　2：苦瓜

　　苦瓜作為一款普通的蔬菜，也有著明顯的降血糖功效。在醫(yī)書《泉州本草》記述：“治煩熱消渴引飲：苦瓜絞汁調(diào)蜜冷服。”我們可以用苦瓜清炒或和瘦豬肉切絲一起烹飪，也是平日里藥食兩用的不錯(cuò)選擇。

　　3：洋蔥炒肉絲

　　洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽嫩，有“蔬菜皇后”的美譽(yù)。洋蔥也有明顯降低血糖的功效。取新鮮洋蔥切成絲備用，再取新鮮豬瘦肉切成薄片，用地瓜粉和生抽、鹽、雞精、五香粉放入豬肉中抓取均勻腌制一會(huì)，隨后和洋蔥絲放入油鍋一起滑炒即可調(diào)味裝盤。這款菜品開胃爽口，是血糖高的人群可以常吃的家常菜。

血糖高怎么辦 吃這些有利于控制血糖（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　4：紫菜豆腐湯

　　紫菜是營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)，紫菜中所含的有效藥理成分有明顯的降血糖作用。我們不妨用紫菜和豆腐，做成鮮美的湯菜，既能開胃下飯，又有助于調(diào)理高血糖的身體狀況。

　　5：燕麥粥

　　燕麥?zhǔn)且环N具有保健功效的谷類食品。用燕麥做成粥當(dāng)早餐食用，也常常是很多糖尿病人的飲食習(xí)慣。這是由于燕麥具有公認(rèn)的平穩(wěn)血糖的保健功效，經(jīng)常食用燕麥，還能有效降低膽固醇，有益腸道健康。

　　6：蘋果

　　俗話說：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，可見蘋果的營(yíng)養(yǎng)和保健功效。蘋果口感爽脆，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有平穩(wěn)血糖，降低膽固醇的保健功效。平日里，可以用生食蘋果或榨汁食用。

　　7：芭樂

　　芭樂，又名番石榴，是一種常見藥食兩用的水果。芭樂樹的果實(shí)作為一種中藥來使用，有著健脾消積的藥用功效。食用芭樂果實(shí)，有降血糖的保健功效。

　　8：南瓜

　　南瓜富含豐富的果膠，能控制人體飯后對(duì)糖的吸收速度，從而控制飯后血糖的上升。南瓜是一種很適合血糖高人群食用的保健蔬菜。

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