血糖高是困擾很多人的“三高”中的一高,隨著現(xiàn)代快節(jié)奏生活和不良的生活方式的影響,高血糖甚至糖尿病的病人有年輕化的趨勢,不得不讓我們引起重視。在確診為血糖高后,我們?nèi)粘I钪?,?yīng)該注意什么呢?
首先,正如“久病成醫(yī)”的俗語,我們要多了解高血糖或糖尿病的相關(guān)知識,還要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和日常監(jiān)測病情的各項(xiàng)指標(biāo),在遵循醫(yī)生的醫(yī)囑,配合用藥治療,并且在飲食上注意合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),達(dá)到調(diào)理身體的效果。說到合理飲食,那血糖高適合吃什么呢?
1:桑葉
桑葉是一種常見的藥食兩用的食材,有人喜歡食用幼嫩的桑芽做成煎雞蛋等特色新式菜品。桑葉還有著降血糖的功效,在《本草備要》里,就有“代茶止消渴”的記述。平時(shí),我們可以采摘最好經(jīng)霜的桑葉,直接煎煮成淡綠色茶湯飲用。桑葉茶味道清甜,風(fēng)味爽口,不僅能調(diào)理血糖,還能清熱降火,預(yù)防面部皮膚粉刺。
2:苦瓜
苦瓜作為一款普通的蔬菜,也有著明顯的降血糖功效。在醫(yī)書《泉州本草》記述:“治煩熱消渴引飲:苦瓜絞汁調(diào)蜜冷服。”我們可以用苦瓜清炒或和瘦豬肉切絲一起烹飪,也是平日里藥食兩用的不錯(cuò)選擇。
3:洋蔥炒肉絲
洋蔥營養(yǎng)豐富,口感爽嫩,有“蔬菜皇后”的美譽(yù)。洋蔥也有明顯降低血糖的功效。取新鮮洋蔥切成絲備用,再取新鮮豬瘦肉切成薄片,用地瓜粉和生抽、鹽、雞精、五香粉放入豬肉中抓取均勻腌制一會(huì),隨后和洋蔥絲放入油鍋一起滑炒即可調(diào)味裝盤。這款菜品開胃爽口,是血糖高的人群可以常吃的家常菜。
4:紫菜豆腐湯
紫菜是營養(yǎng)豐富的海產(chǎn),紫菜中所含的有效藥理成分有明顯的降血糖作用。我們不妨用紫菜和豆腐,做成鮮美的湯菜,既能開胃下飯,又有助于調(diào)理高血糖的身體狀況。
5:燕麥粥
燕麥?zhǔn)且环N具有保健功效的谷類食品。用燕麥做成粥當(dāng)早餐食用,也常常是很多糖尿病人的飲食習(xí)慣。這是由于燕麥具有公認(rèn)的平穩(wěn)血糖的保健功效,經(jīng)常食用燕麥,還能有效降低膽固醇,有益腸道健康。
6:蘋果
俗話說:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,可見蘋果的營養(yǎng)和保健功效。蘋果口感爽脆,富含多種營養(yǎng)成分,有平穩(wěn)血糖,降低膽固醇的保健功效。平日里,可以用生食蘋果或榨汁食用。
7:芭樂
芭樂,又名番石榴,是一種常見藥食兩用的水果。芭樂樹的果實(shí)作為一種中藥來使用,有著健脾消積的藥用功效。食用芭樂果實(shí),有降血糖的保健功效。
8:南瓜
南瓜富含豐富的果膠,能控制人體飯后對糖的吸收速度,從而控制飯后血糖的上升。南瓜是一種很適合血糖高人群食用的保健蔬菜。
總之,血糖高的人平時(shí)飲食應(yīng)盡量減少含單糖類成分的食品,如甜食、糖果、巧克力、含糖飲料等。這樣才有利于控制糖類的吸收,從而達(dá)到平穩(wěn)血糖,降低血糖的目的。
以上就是關(guān)于“血糖高怎么辦 選擇吃這些食物有利于控制血糖”的全部內(nèi)容,希望給大家做參考。
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