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中國3億多人超重和肥胖 其中有你嗎

  下面為大家介紹的健康資訊是:中國3億多人超重和肥胖 其中有你嗎?什么才是超重和肥胖?又是哪些原因造成的呢?一起來了解一下吧。

  全球營養(yǎng)改善聯(lián)盟(GAIN)于當?shù)貢r間3月31日在華盛頓發(fā)布《全球營養(yǎng)不良狀況報告》。報告數(shù)據(jù)顯示,中國人口正面臨超重肥胖和營養(yǎng)不良的“雙重壓力”,約有3.41億中國人屬于超重和肥胖。

  以年齡劃分來看,從1980年至2013年,中國20歲以上女士超重和肥胖人數(shù)增長了111%,20歲以下女孩超重和肥胖的人數(shù)增長了211%;20歲以上男士肥胖和超重人士增長195%,20歲以下男孩超重和肥胖的人數(shù)增長233%。

  值得注意的是,如今中國7%的5歲以下兒童超重,人數(shù)約為586萬人。

  什么原因讓我們成為“超重大國”?禍首并非什么秘不可測之物,都是我們身邊不起眼的油、糖、肉、電腦、手機和汽車。

  吃油多、懶得動

  2010~2011年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測的數(shù)據(jù)表明,城市居民平均每天烹調(diào)油使用量仍在40克以上,比《中國居民膳食指南》建議量至少高出10克。

  “加工食品中還有一些看不見的油,會被不知不覺就吃進去,比如有些餅干、蛋糕的脂肪含量達30%。”中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員楊月欣強調(diào)。

  豬肉吃得太多,魚蝦吃得較少,三成左右的人一周也吃不上一次魚蝦類食品,也造成了脂肪攝入增多。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生指出,豬肉含脂肪較多,譬如五花肉的脂肪含量為37%左右,而肥肉里幾乎都是脂肪(含量為88.6%),經(jīng)常吃大量豬肉,不利于控制脂肪攝入。

  外出下館子的人也越來越多,跟十年前相比,這一比例幾乎增加了一倍。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員胡小琪介紹,餐館為了提高口感,往往會在烹調(diào)中加入較多的油、鹽、糖及醬油等,不但不利于油和鹽的控制,而且下館子容易造成大吃大喝,引起能量攝入超標。

  與此同時,“懶得動”成為越來越多人的生活常態(tài)。“越來越多的人把時間花在電腦和手機上,除了工作時間外,大部分的休閑時間也坐著不動。”胡小琪研究員指出。2010~2011年監(jiān)測數(shù)據(jù)表明,18歲以上的城市人群中經(jīng)常參加鍛煉的人(每周鍛煉時間≥150分鐘)不到10%,而且這些人大多都是45歲以上的中老年人,年輕人很少花時間進行運動。不進行鍛煉的人占到了2/3。

  而出行方式也更多地依賴于汽車等交通工具。最新數(shù)據(jù)表明,近一半(46.5%)的城市居民都會選擇開車或坐公交等方式。相比之下,步行人數(shù)比例減少了,騎車的人也減少了一半。

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