魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質的統(tǒng)稱,它包括體油、肝油和腦油,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),那么你知道深海魚油的功效與作用有哪些嗎?下面讓我們一起來看看吧!
深海魚油的功效與作用
DHA可健腦益智
是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質基礎,可以促進、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導作用,以維持腦部細胞的正常運作。用腦過度的學生及上班族適當補充DHA可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力,而老年人補充DHA則有助于活躍思維,預防老年癡呆癥。
EPA能暢通血管
有助于保持血管暢通,預防血栓產(chǎn)生,阻止中風或心肌梗塞的發(fā)生;清除血液中堆積的脂肪,預防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。
健腦益智
深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸,是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質基礎。科學家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細胞”中含有大量的DHA成分,使得腦部的神經(jīng)傳導物質能比較容易傳達正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是:促進、協(xié)調(diào) 神經(jīng)回路傳導作用,以維持腦部細胞的正常運作,從而增強集中力、記憶力、注意力。
幫助對抗炎癥
EPA和DHA還具有抗炎活性。當人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過多而Ω-3-脂肪酸不足時,機體就會產(chǎn)生一些化學物質導致炎性反應。深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸,因此魚油常被用于改善各種炎癥如類風濕性關節(jié)炎等。
保護心血管,保障血流暢通
深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,是有益于血液循環(huán)的保護因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑,降低血液中膽固醇水平,有助于保持血液暢通流動,抑制不正常血液凝集、預防血栓產(chǎn)生,阻止中風或心肌梗塞的發(fā)生。
改善不良情緒
EPA和DHA與情緒平衡有密切的關系。當血液中的EPA和DHA的濃度偏低時,發(fā)生輕~中度憂郁癥的幾率會明顯提高。大量臨床實驗證明,與不愛吃魚的人相比,愛吃魚者面對困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀,這是因為魚中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。
魚油具有活血,降脂的功效??捎糜诟哐Y,高血壓病,冠心病,腦栓塞的及治。
1、調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止血液凝固,預防腦血栓、腦溢血及中風。
2、預防關節(jié)炎、緩解痛風、哮喘,暫時緩解由關節(jié)炎引起的腫痛。
3、預防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護視網(wǎng)膜。
以上就是關于深海魚油的功效與作用的詳細介紹,希望您能夠喜歡。
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