豆?jié){

專家介紹，子宮肌瘤患者可以喝豆?jié){，但是必須適量。作為日常飲品，豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效。

　　子宮肌瘤能喝豆?jié){嗎?植物雌激素起雙向作用

　　認(rèn)為子宮肌瘤不能喝豆?jié){的，是因?yàn)槎節(jié){里有植物雌激素大豆異黃酮，而子宮肌瘤是激素依賴性疾病，喝豆?jié){對(duì)病情不利。專家指出，大豆中確實(shí)含有比較豐富的植物雌激素，但它所含的植物雌激素在進(jìn)入人體后具有雙向調(diào)節(jié)作用，即當(dāng)人體缺少雌激素時(shí)，植物雌激素可直接被人體當(dāng)作雌激素利用，當(dāng)人體不需要時(shí)，植物雌激素可轉(zhuǎn)化為其他人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而避免出現(xiàn)藥物補(bǔ)充雌激素的風(fēng)險(xiǎn)。所以，子宮肌瘤患者還是可以常規(guī)食用豆?jié){，但是請(qǐng)注意適量飲用，不要過(guò)量。

　　我們已經(jīng)知道子宮肌瘤喝豆?jié){是可以的，那么子宮肌瘤飲食上還有其它需要注意的嗎?

　　(1)飲食宜清淡，不食羊肉、蝦、蟹、鰻魚、咸魚、黑魚等發(fā)物。

　　(2)多食瘦肉、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鯽魚、甲魚、白魚、白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海帶、紫菜、水果等。

　　(3)禁食桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品。

　　(4)忌食辣椒、麻椒、生蔥、生蒜、白酒等刺激性食物及飲料。

　　從上面我們可以看出，豆?jié){并不包括在子宮肌瘤的忌食項(xiàng)目里面。

　　生活常識(shí)--引用豆?jié){的方法和注意事項(xiàng)：

　　(一)不要再豆?jié){中加紅糖，因?yàn)榧t糖會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)和增加吸收的難度。

　　(二)不要喝未煮熟的豆?jié){。生豆?jié){含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后會(huì)發(fā)生惡心、吐瀉等中毒癥狀。

　　(三)不要空腹喝豆?jié){?？崭购榷?jié){后會(huì)使豆?jié){中的蛋白質(zhì)過(guò)早的轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆?jié){的作用。

　　(四)不要用豆?jié){作藥引，如果把豆?jié){和藥一起喝，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被藥物破壞掉或起到副作用。